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Junio y tu nueva dieta de verano

Junio y tu nueva dieta de verano

Llega junio, aunque para quienes vivimos en San Sebastián, si miramos al cielo… junio se presenta como un invitado antes de la hora… ya que ni el sol ni la temperatura hacen justicia al mes del solsticio del verano.

Espero que este año, mi mes preferido se porte. Ya lucen los toldos y sombrillas; las hamacas y los nuevos pareos junto a bañistas de todo tipo pronto lo harán. Me encanta la playa y soy de las que piensa que en ella, puedes hacer de todo, como por ejemplo leer, tricotar, dibujar, conversar con tus amistades y con todo tipo de gente, raza y edad. Además de caminar, bañarte y tomar el sol, o respirar a la sombra los aires marinos que nos acarician desde la isla de Santa Clara.

 

En la playa haces nuevas amistades, te enteras de nuevas noticias, trucos de todo tipo y las últimas novedades en nutrición… Bien porque la persona desconocida que está a tu lado sigue las maravillas de la última dieta de moda o porque sigue los consejos del o de la mejor médico, nutricionista, o en quien haya confiado su salud. En ocasiones escuchas informaciones acertadas, en otras… disparates que no hay por dónde agarrarlos, probablemente interpretaciones de una revistilla de cotilleo, dado que últimamente, no hay revista que no incorpore información sobre nutrición y salud, junto con unas apetitosas recetas que, con frecuencia, nada tienen que ver con los saludables consejos anteriormente divulgados.

Para mí, junio es el mes de las cerezas, las fresas, los melocotones y albaricoques entre otras apetitosas frutas…los tomates y las deliciosas y variadas ensaladas que, dentro de una visión innovadora, en Enervitalia vamos incluyendo en nuestra dieta y alimentación.

Tu nueva dieta de verano

Los días de junio, tanto las mañanas como las tardes y atardeceres, tienen una luz especial. Ante un día más largo y, a nada que la temperatura sea agradable, quedamos con nuestras amistades o con aquellas personas que nos encontramos y que hace tiempo no veíamos, para tomar nuestra querida “afari-merienda” (merienda-cena en euskera) con una sidra y una deliciosa tortilla de bacalao en un mirador desde el que observamos las maravillosas puestas de sol donostiarras, desde diferentes perspectivas… A veces desde Igeldo, otras en la misma playa y, en otras ocasiones desde Ulía, desde dónde San Sebastián tiene otra mirada…otra perspectiva, que la hace diferente, al menos para quienes conocemos Donosti desde la playa de Ondarreta.

Sin embargo, hay personas que deben cuidar su alimentación por padecer sobrepeso u obesidad o cualquier problema metabólico o patología cardiovascular, entre otras, sopena de complicaciones si se salen de ella. Si quieren mantener sus contactos sociales sin poner en riesgo su salud, deben contar con un/una profesional que les guíe sobre cómo comportarse cuando salen a comer o cenar fuera de casa. Hay algunos consejos que conviene tener en cuenta a modo de generalidades, ya que cada persona deberá hacer caso de los consejos personalizados que le dé su médico:


 

1. Planificar semanalmente los acontecimientos sociales que van a poner en riesgo nuestra fuerza de voluntad, de modo que demos preferencia para “pecar” al día que demos un mayor valor o importancia

2. Si va a ser tu único “pecado” de la semana… “relájate y disfruta” de los manjares procurando seguir las directrices de tu médico sobre el tipo de alimentación que debes seguir. Sólo tú y nadie más puede decidir qué vas a introducir en tu cuerpo

3. A veces cometer un exceso te ayuda a evaluar y comparar cómo te sientes con uno u otro tipo de alimentación

4. En verano es más fácil tomar platos sin elevada carga energética. Prefiere las ensaladas, sopas frías y traslada las legumbres a tus ensaladas

5. Pon mucho colorido en tus platos. Es la forma de asegurarte de forma natural las vitaminas y sustancias antioxidantes que te aportarán vitalidad, salud y un mejor mantenimiento de todas tus estructuras

6. Evita los postres dulces y las bebidas calóricas. Bebe alcohol con moderación, recuerda que si incluyes alcohol en tu dieta, salvo que realices una importante actividad física, irá en detrimento de otros alimentos por los que debes sustituirlo, con lo que estarás privando a tu organismo de sustancia de gran valor para el correcto funcionamiento de tu metabolismo

7. Cambia el chip de lo que hasta ahora te ha parecido “bueno”. Deja de relacionar algunos alimentos como “sacrificio” y dáles una lectura en clave de “salud”

8. Haz 5 comidas al día, de modo que llegues a la comida de la “tentación” sin hambre excesiva

9. Entrénate en la relajación y la meditación para controlar tus impulsos

10. Date la oportunidad de elegir por ti mismo tus propias decisiones de conducta alimentaria sin verte obligado u obligada a dar explicaciones a nadie de por qué lo haces así y no de otra manera


Si tu forma de alimentarte te aporta energía y te hace sentir bien, y si tus análisis así lo confirman, es que vas por buen camino. Consúltalo con un profesional si tienes alguna duda de forma que puedas modificar aquellos aspectos de tu alimentación en los que puedas estar equivocada o equivocado.

Y a disfrutar del buen tiempo!!! Cuídate ¿vale?

Dra Izaskun Santos

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